Saiba como amenizar os abusos das festividades de
fim de ano
Se você não resistiu e
abusou nas festas de fim de ano, é hora de assumir os
deslizes e tratar de consertar o estrago. O verão está só começando e não é
hora de esconder o corpo em roupas largas.
Não faça restrições excessivas
O exagero nas comemorações do final de ano não deve ser compensado por dias e
dias de uma excessiva restrição. O resultado poderá ser o oposto do que o
desejado caso você não suporte a fome. O ideal é, nas refeições principais
(café da manhã, almoço e jantar), consumir alimentos com maior volume e menor
quantidade energética como frutas, legumes, verduras, além de cereais integrais
(por exemplo, arroz integral).
Dessa maneira, o organismo irá receber o alerta de saciedade, levando à
interrupção da ação de se alimentar. Além disso, esses alimentos são ricos em fibras, fazendo com que o esvaziamento gástrico
ocorra lentamente. Roberta Stella, nutricionista do Dieta e Saúde
dá a dica:
estipule horários para pequenos lanches entre as refeições principais, isso
evita ficar beliscando.
Faça um diário alimentar
Na
primeira semana do ano, faça um diário alimentar. Anote tudo o que você come e
a hora em que isso acontece. Sabendo identificar os períodos de maior fome e os
erros alimentares, ficará mais fácil reorganizar a alimentação.
Anotar os alimentos consumidos é uma rotina diária fundamental para oemagrecimento .
É com ela que você observa como está se alimentando e percebe seu erros e
acertos. Esta é a base de reeducação alimentar. É com esse controle que você
passa a fazer adaptações em sua alimentação e aprende a ter uma alimentação
saudável mesmo comendo o que gosta
Tenha uma dieta equilibrada
A
relação entre ingerir carboidratos após às 18 horas e ganhar peso não passa de
mito. Entretanto, é importante que os alimentos estejam bem distribuídos
durante o dia, evitando uma elevada concentração no período noturno,
principalmente se você vai dormir logo após o jantar.
Faça substituições inteligentes
O uso
de massas integrais dá mais saciedade que alimentos feitos com farinha branca
ou com muito açúcar .
Isso se deve ao índice glicêmico. Alimentos com alto índice glicêmico (acima de
70) estimulam uma liberação muito grande de insulina. Já opções com baixo
índice glicêmico, até 50, evitam a liberação de insulina. "A grande
liberação de insulina dá uma saciedade temporária, mas, depois de um curto
período de tempo, a fome volta ainda maior", aponta Roberto Navarro.
"Por isso, troque alimento de alto índice glicêmico por alimentos de baixo
índice glicêmico". Exemplos: em de sorvete de massa, tome um picolé de
frutas e use molho de tomates no lugar de molho branco.ubstitua os alimentos
tradicionais por outros com menos teor de gorduras. Leites desnatados, iogurtes
light, queijos brancos são as melhores opções.
Leia o rótulo
Compare
os rótulos dos alimentos para verificar se a substituição do integral pelo light vale a pena. A
restrição de calorias é o princípio básico de quem deseja emagrecer. A
restrição calórica é necessária para que haja o emagrecimento. Entretanto, é
importante conciliar uma alimentação com BAIXAS
CALORIAS com
uma elevada qualidade nutricional dos alimentos. Não é correto, por exemplo,
ingerir doces, bolos, tortas diariamente, mesmo estando dentro da quantidade
calórica necessária para a eliminação de peso. Faça preparações que não
acrescentam muitas calorias aos alimentos como, grelhados, cozidos e assados.
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