Suco emagrecedor

A couve não só fornecer boas doses de proteínas, fibras, cálcio e ferro, mas, assim como outros vegetais de folhas verdes, também fornecem quantidades impressionantes de outras vitaminas e minerais essenciais que servem para o bom funcionamento do nosso organismo.

No combate a gordura, a couve oferece sabor, poucas calorias, saciedade ao estômago e nutrientes em abundância.

Pepino uma excelente fonte de vitamina K e molibdênio, e apresentam boas quantidades de ácido pantotênico e fibras. Possuem também vitamina C, vitamina B1, biotina, carotenoides, potássio, cobre, magnésio, manganês, fosforo, sílica, triterpenoides, lignanas e flavonoides.

As propriedades medicinais mais proeminentes do pepino são as atividades anti-inflamatória, antioxidante e laxativa.

Limões contêm fibra pectina que é muito benéfico para a saúde do cólon e também serve como um poderoso anti-bacteriano. Ele equilibra a mantem os níveis de pH no organismo. Ingerindo o suco de limão quente no início da manhã ajuda a eliminar as toxinas. Ele ajuda na digestão e estimula a produção de bile.

Ingredientes:

1 folha de couve;
¹/² limão;
¹/² pepino;
1 copo de água

Modo de preparo:
* Bater os ingredientes no liquidificador, sem coar.

Suco detox de açaí e melancia

Sucos detox facilitam a eliminação das toxinas e dos líquidos em excesso. Como oferecem antioxidantes, também favorecem a renovação das células e da pele. Hoje tenho mais uma ótima receita, com um ingrediente poderoso, o açaí.

A frutinha roxa, nativa do nosso Brasil, conquistou o planeta com a fama de superalimento.

Por isso, ficou fácil de encontrar e contar com o açaí para garantir fibras, minerais, antioxidantes como as antocianinas (tem quatro vezes mais que o vinho) e fitoesteróis, que competem na parede do intestino com o colesterol, dificultando sua absorção e eliminando seu excesso.

Ao contrário do senso comum, o açaí não tem nada de calórico – 100g tem aproximadamente 65 kcal (o mesmo que uma maçã). O que compromete são os alimentos que são acrescentados, como o xarope de guaraná.

Já a melancia, com mais de 90% de água, entra para hidratar e limpar o organismo, fazendo os rins trabalharem melhor.

Tem também vitaminas, minerais e as nossas amigas, as fibras, que aumentam a saciedade – o que nos faz comer menos!

E o gengibre, que é meu ingrediente secreto na luta contra o peso. Considerado um termogênico, ele ajuda a acelerar o metabolismo, o que aumenta a queima de calorias e contribui para eliminar a gordura em excesso.

Mas, atenção. Uma dieta saudável deve ser rica em nutrientes diversos. Portanto, sucos devem ser coadjuvantes, e não substitutos de refeições. 

Ingredientes

1 colher (sopa) de polpa de açaí zero açúcar
2 fatias de melancia, cortadas em cubos e sem sementes (500 g)
Suco coado de um limão
1 colher de chá de gengibre
1 colher de chá de linhaça triturada

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador
Passe na peneira e sirva com gelo

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