A
couve não só fornecer boas doses de proteínas, fibras, cálcio e ferro, mas,
assim como outros vegetais de folhas verdes, também fornecem quantidades
impressionantes de outras vitaminas e minerais essenciais que servem para o bom
funcionamento do nosso organismo.
No
combate a gordura, a couve oferece sabor, poucas calorias, saciedade ao
estômago e nutrientes em abundância.
Pepino uma excelente fonte
de vitamina K e molibdênio, e apresentam boas quantidades de ácido pantotênico
e fibras. Possuem também vitamina C, vitamina B1, biotina, carotenoides,
potássio, cobre, magnésio, manganês, fosforo, sílica, triterpenoides, lignanas
e flavonoides.
As propriedades medicinais
mais proeminentes do pepino são as atividades anti-inflamatória, antioxidante e
laxativa.
Limões contêm fibra pectina que é muito benéfico para a saúde
do cólon e também serve como um poderoso anti-bacteriano. Ele
equilibra a mantem os níveis de pH no organismo. Ingerindo o suco de limão quente
no início da manhã ajuda a eliminar as toxinas. Ele ajuda na digestão e
estimula a produção de bile.
Ingredientes:
1 folha de couve;
¹/² limão;
¹/² pepino;
1 copo de água
Modo de preparo:
* Bater os ingredientes no liquidificador, sem coar.
